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网维娱乐平台游戏更新 - 这东西煲汤美味,连续吃了两天后,阿姨慌了

2020-01-11 15:23:02

网维娱乐平台游戏更新 - 这东西煲汤美味,连续吃了两天后,阿姨慌了

网维娱乐平台游戏更新,这段时间

在很多地方经常能看到

许多黄色的果子掉落在地上

看起来黄灿灿的很诱人

把果子剥开,里面是银杏果,也就是咱们常说的白果。

白果煲猪小肚汤、白果腐竹糖水、白果粥......

总有一道让你念念不忘!

由于白果营养价值比较高,不少市民看到了会捡回家。但是需要提醒的是,野外的白果不要乱碰!更不要乱吃!有可能中毒甚至因此身亡!

有人吃了后中毒!

还有人碰了果子后手严重化脓!

近日,浙江嘉兴海宁就有一位钱阿姨(化名)因为捡了许多银杏果带回家,连续吃了两天,最后中毒被紧急送医。

“我妈摘了很多银杏果,还吃了不少,然后中毒了,手和烧伤的一样。”钱阿姨的女儿说,前阵子,妈妈发现家附近的银杏果成熟了,果实落了一地。看到掉落的银杏果,妈妈觉得浪费太可惜了,便捡了不少回家。

连续吃了两天后,钱阿姨就中毒了!到医院一检查,医生判断是食用银杏果导致的中毒。“当时妈妈吃了不少,后来她就感到身体不适,有头晕,也有腹胀,本以为是消化不良,根本没想到会中毒……”

△钱阿姨的手

不仅乱吃会中毒,还有人只是接触了银杏果,皮肤严重化脓。

去年9月份,在成都市第二人民医院,连续有10个人入院。他们都是因为捡白果,其中有一位老人接触它后,皮肤还出现严重化脓症状。

其实因为几颗小小的银杏果

晕倒、中毒的病例

有很多很多……

吃下20颗白果

2岁男童中毒身亡!

2016年中秋,浙江一名2岁的男童欢欢因为一口气吃了20颗银杏果,最后食物中毒,不幸身亡……令人十分痛心!

欢欢吃完白果后,身体开始有些异样,过了一小时后,欢欢倒在了地上,全身开始剧烈抽搐。手足无措的奶奶赶紧叫来欢欢父母,然后一家人火速将孩子送往医院。

在去医院的路上,孩子已经没有了意识,心跳开始慢慢衰弱。送到医院门口时,孩子已经奄奄一息。虽然医生们全力抢救,但孩子仍然没有逃过死亡这一劫。

“孩子挺喜欢吃的,我就一直给他剥,看孩子吃的开心,我也就没在意。谁知道这玩意儿会要了我孙子的命……”奶奶失声痛哭。

慎吃!

10颗白果就能引发中毒!

银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富,殊不知银杏果是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃。

吃的时候尽量控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者最好不吃。过量食用会导致中毒甚至更严重的后果。

还要注意的一点就是:生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。

银杏果中毒了怎么办?

1、立即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用番泻叶;

2、口服鸡蛋清,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收;

3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水,以促进利尿,加快毒物的排出;

4、用甘草15-30克煎服或顿饮绿豆汤,有一定效果;

5、保持室内安静,避免光线刺激。中毒严重者应尽快转送医院救治。

除了银杏果外,这些蔬菜都有毒!

发芽的土豆

发芽的土豆或变青的绿皮中,含有龙葵碱,食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,严重的还危及生命。

青西红柿

青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃危险性更大!

腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。

鲜扁豆

鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,有毒,但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油,或干煸至变色后食用。

黑斑红薯

如果红薯表皮呈黑色或褐色斑点,或者已经发芽,建议消费者不要购买。表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,毒性大,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不宜被破坏,最好不要食用。

这些常见菜也很危险

四季豆

毒素罪行:生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素,如果没有煮熟煮透,人吃后1~5小时就会中毒,轻者头痛头昏,重者恶心、呕吐、腹痛。

防毒指南:四季豆两头含毒素较高,应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以,一定要焖煮10分钟以上。

当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色,吃起来没有豆腥味,就可以放心食用了。如果实在担心中毒,可以先焯一下,这样有助于四季豆受热均匀。

鲜黄花菜

毒素罪行:其中含有秋水仙碱,进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱,会强烈刺激胃肠和呼吸系统,引发食物中毒。

防毒指南:烹调前,先将鲜黄花菜用开水焯一下,再用清水浸泡2小时以上,捞出后挤掉汁液,彻底炒熟。需要说明的是,干黄花菜是由鲜黄花菜经蒸、煮、晒干制成,在加工过程中有毒物质已遭到破坏,不会引起中毒。

发绿的土豆

毒素罪行:土豆中含有龙葵素,是一种有害的生物碱。发芽后,其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方,龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆,轻者恶心、腹痛,重者可出现呼吸困难。

防毒指南:如果土豆发芽不严重,可将芽眼彻底挖除干净,并剔除发绿部分,然后放在冷水里浸泡约1小时再炒(龙葵素会溶解在水中),出锅前加点醋也可去掉部分毒素。

果仁

毒素罪行:果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒,会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,水解后易产生氢氰酸,引发中毒。

防毒指南:白果不可生吃,加热后毒性减弱,一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃,在榨果汁时,应先去掉果仁。

黄豆

毒素罪行:生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物,它会妨碍蛋白质的吸收,并对胃肠有刺激作用。另外,生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白,摄入过多时可能使人恶心、呕吐。

防毒指南:黄豆煮熟后,有毒物质就能被充分破坏,可放心食用。从外面买来的生豆浆,应该彻底煮开再饮用,具体方法是,看到豆浆沸腾后,再煮8分钟。

鱼胆

毒素罪行:青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼胆内含鱼胆汁,这种有毒成分对人体细胞有损害作用,会导致人体出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。

防毒指南:鱼胆即使做熟了,对人体也有害,不能食用。鱼胆位于鱼的腹部,一般呈淡淡的青黄色或青黑色,在烹调前一定要将其清除干净。

红心甘蔗

毒素罪行:甘蔗在每年秋季上市,但很多水果店大量进货后会囤积在地窖里,直到第二年的春天。这个过程中甘蔗受冻又化冻,适宜的温度会促使霉菌在甘蔗中繁殖。

此外,甘蔗中含有的糖分和水分,也有利于霉菌的生长。霉菌生长产生的毒素会对人体造成一定危害。轻度中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,重者可发生阵发性抽搐,甚至死于呼吸衰竭。

防毒指南:关键要学会挑甘蔗。新鲜甘蔗外表色泽比较鲜亮,去皮后果肉应是白中带黄。

而霉变的甘蔗表皮缺少光泽,有霉斑且质软,甘蔗末端会出现絮状或者绒毛状的白色物质。切开之后,断面色泽灰暗,结构疏松,果肉中会有黑色或红色的丝状物。

烂水果

毒素罪行:水果坏了一小块,有的人舍不得把整个都丢掉,于是把烂的部分削掉继续吃。然而,水果经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵,其中出现频率最高的是青霉,经过新陈代谢后它会产生展青霉素,这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。

中国预防医学科学院的调查显示,霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%~50%,所以即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质。

防毒指南:当水果发生部分霉变时,只把霉变部位去除后食用未必是安全的,因为展青霉素已经通过果汁扩散到了果实的其他部位。因此“烂水果”应立即全部丢掉,没腐烂的部分也不要再食用。

坏瓜子

毒素罪行:很多人在嗑瓜子时,都吃到过“苦籽”。可你知道吗?这种吃起来有苦味的瓜子对身体伤害很大,甚至可能导致肝癌。

这是因为,瓜子一旦发霉,其中可能含有黄曲霉毒素,它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一,经常摄入可能增加患肝癌风险。

防毒指南:平时吃到霉变的瓜子一定不要偷懒,要起身吐掉再用清水漱漱口。其实,最好的防治方法是预防食物霉变。比如,购买瓜子时,如果发现包装不清洁、已破损的不要买。

另外,购买时应尽量选择小包装。买回家后,最好在低温、通风、干燥处保存(温度最好在20℃以下,相对湿度在80%以下),并避免阳光直接照射。

有哈喇味的坚果

毒素罪行:坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”。

其危害在于,一方面使坚果的味道变差,产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病。

防毒指南:坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉,而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味,因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中,相比之下,原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。

小伙伴们记住了吗?

赶快提醒一下你的家人朋友吧!

来源:杭州日报 、 青春浙江、江西共青团、东南网、莆田广播电视台、海峡都市报、人民日报

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